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酒泉市市场监督管理局餐饮服务食品监督科来我校检查指导食品卫生安全工作

发布时间:2019-09-05 | 来源:酒泉职业技术学院后勤管理处 | 点击数:1579

2019年9月4日,酒泉市市场监督管理局餐饮服务食品监督管理科科长李吉明一行3人,对学校食品卫生安全工作进行专项检查和工作指导,后勤管理处处长赵多生、副处长程小兵及餐饮工作人员陪同参与了检查工作。

检查组深入祁连餐厅、飞天餐厅、洗消间、库房等供餐场所和重点区域,先后对食品卫生、餐具消毒、食品储藏、餐厨废弃物处置、从业人员健康档案、食品采购索证索票及食品留样等环节进行了全面细致的检查。李科长一行对我校开学初食品卫生安全工作给予充分肯定,并对明厨亮灶、食品库存、食品留样等方面提出具体整改意见。

李科长强调,食品卫生安全工作关乎到每位师生的饮食安全,要始终坚持“安全第一”的原则,提高服务意识,从规范管理着眼,从具体操作细处入手,认真把好食品卫生安全关,做到事无巨细,为广大师生提供安全卫生、质优价廉的餐饮服务。

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