酒泉市强化12315消费维权网络建设，畅通投诉渠道，坚持投诉举报即受理、即分派的原则，落实24小时值守、登记分派、回访督办和分析通报制度，着力提高投诉举报办理质量，有效保障市场消费安全。

高校师生是消费者群体中的重要组成部分。上午11点45分，酒泉职业技术学院的飞天餐厅里人头攒动，拌面、快餐、粥、包子等各种饭食品种齐全、营养丰富。同学们排着队打饭，有的已经开始大快朵颐。

酒泉职业技术学院医学院学生玉乐说：“味道很好，饭的份量也很足。后厨怎么操作，我们外面都可以看见，挺卫生的。”

酒泉职业技术学院医学院学生安秀秀说：“平常父母打电话问我们吃的怎么样或住的怎么样，一般问的时候会打视频，我会让他们看一下后厨的情况以及我们吃的饭菜，他们都很放心。”

学生和家长的放心、安心来自于酒泉职业技术学院对学生食堂各环节的严格把关。在多年的实践中，酒泉职业技术学院建立了统一采购、管理、洗消、切配，分档口运营的“四统一分”管理模式，利用智能化超声波洗碗机、三级清洗机、蔬菜冷藏柜等设备，不断提升饭菜质量，增强广大师生的获得感、幸福感和安全感。

酒泉职业技术学院后勤管理处副处长程小兵说：“学校高度重视食品卫生安全和常态化疫情防控，严把食材采购验收、加工备餐、清洗消毒、食品留样、索证索票、废弃物处置等关键环节，严格落实主体责任，在多年实践中健全完善了统一管理、统一采购、统一洗消、统一切配、分档口运营的“四统一分”管理模式；2019年在酒泉市率先完成了明厨亮灶升级改造工程，学生、家长、老师均可随时随地查看每个档口后厨加工操作的全过程，让食品安全切实看得见、能感知，真正实现社会共治、闭环监管；餐厅所有餐饮具都是在洗消车间统一洗消，所有蔬菜均可追溯并经农残检测合格，扫码即可查看源产地和农药残留检测报告；学校引入自助称量智能售饭系统，实现按克计量、自助取餐、自动称量、自动计费、自助结算等功能，就餐师生按需取餐，丰俭由己，是学校制止餐饮浪费的有力举措。”

酒泉市市场监督管理局餐饮服务食品安全监管科科长李吉明说：“我们是线上线下同巡查，现在主要是依靠陇上食安App，实施全面监管、过程监管，有效地把控食品安全，最终实现广大师生舌尖上的安全，有效维护消费者的权益。”

可追溯为广大消费者吃下了定心丸。作为酒泉职业技术学院定点配送蔬菜的酒泉进万家食品集中配送有限责任公司，这里每天都负责将带有追溯码和合格证的约20吨各品类蔬菜配送至周边的学校、超市、菜店、餐饮企业、机关食堂等200多家客户。

酒泉进万家食品集中配送有限责任公司质检员马阳说：“我们主要检测有机磷和氨基酸酯两个指标。通过扫描我们的二维码，可以看到商品名称、数量、产地和检测结果，让老百姓吃的更加放心。”

酒泉进万家食品集中配送有限责任公司负责人马泽颖说：“我们首先从原产地就把好安全关，运送到公司再进行第二次检测，在配送的时候，定人定岗定点定车，防止出现安全问题，我们还对车辆进行定期的消毒杀菌。”

统一采购从源头上有效保证了食材安全，酒泉市食品安全类投诉量逐年下降。与此同时，网络市场交易投诉量也保持低走态势。目前，酒泉市共有网络交易平台6家、网站341家、网店980家、登陆外卖平台的店铺有2000多家。酒泉市依托第三方机构，发挥大数据搜索检测功能，实现了全网监测网络市场主体数据、交易数据和违法线索。

酒泉市市场监督管理局网络交易监管科科长韩志刚说：“经营违法行为监测到之后会逐级下派，由县市市场监督管理局的干部采取线上线下相结合的核查方式进行处理。此外，根据消费者的投诉举报，我们严肃查处涉及网络市场交易监管方面的违法线索。”

酒泉市市场监督管理局网络交易监管科科长韩志刚说：“经营违法行为监测到之后会逐级下派，由县市市场监督管理局的干部采取线上线下相结合的核查方式进行处理。此外，根据消费者的投诉举报，我们严肃查处涉及网络市场交易监管方面的违法线索。”

去今两年，酒泉市在抓疫情防控的基础上加强食品、药品安全监管，严控特种设备安全风险，重视计量器具监测监管，大力开展“陇原护老”行动，整治“保健”市场乱象，组织开展“无传销社区（村）”、“无传销网络平台”创建活动，有效维护市场秩序。深入推进“放心消费承诺活动”，积极探索线下无理由退货、先行赔付和消费纠纷快速协商解决机制，消费环境不断优化。2020年，酒泉市共登记、受理消费者投诉举报建议5562件，帮助消费者挽回经济损失698万元。共办理行政处罚案件371件，罚没金额211.12万元，有力维护了消费者合法权益。

记者：靳晶 翟丰国

编辑：芦璐 席冰

责任编辑：陶玉珺

新媒体编发：杨丽娟