为有效保障食品卫生安全，织密学生餐厅安全网，筑牢校园安全防线，营造安全文明就餐环境，11月25日，后勤管理处餐饮管理人员对学生餐厅进行食品卫生安全专项检查。

管理人员深入就餐大厅、操作间、冷藏间、备餐间、主副食库房、餐具洗消间、蔬菜粗加工间和切配间等重点区域，就卫生、人员健康、餐具洗消、食材存储、食品加工、饭菜质量、食品留样、餐饮浪费情况等做了全面细致的督导检查，对发现的隐患问题明确责任人、提出整改措施、责令限期整改，确保整改实效。

通过检查，进一步规范了餐饮加工操作流程，强化了餐饮服务管理，提高了从业人员食品卫生安全防范意识和服务意识，夯实了食品卫生安全防线，为切实保障师生饮食安全迈出坚实步伐。