为全面提升校园食品安全管理水平，有效预防和控制食品安全事故的发生，切实保障广大师生的身体健康与生命安全，后勤管理处于2025年12月21在行知楼东阶梯教室举办了餐饮从业人员“预防校园食品中毒知识”专题培训会。全体学生餐厅管理人员、食品安全员及餐饮从业人员234人参加了培训。

       培训会上，张旭亭老师系统梳理了《中华人民共和国食品安全法》及《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，强调了校园食品安全工作的责任与重大意义。重点讲解了食品安全中毒的常见类型、中毒原因、发病特征、严重后果及预防措施，通过剖析近年来发生的典型校园食品安全事故案例，以案为鉴，敲响了警钟，让与会人员深刻认识到“安全无小事，责任大于天”。

       通过培训，不仅增强了餐饮从业人员自身的食品安全意识和法律意识，更掌握了预防食品安全中毒的具体方法和应急处置能力。

       此次培训，大大提升了我处食品安全管理队伍和从业人员的专业素养和风险防范能力，为构建平安、和谐校园，守护好每一位师生“舌尖上的安全”奠定了坚实的基础。未来我处将持续开展此类精准化、常态化的培训与督查工作，密织校园食品安全防护网，为全校师生的健康保驾护航。