酒泉市市场监督管理局食品监督管理科科长李吉明一行来我校检查指导工作
发布时间:2020-07-01 | 来源:酒泉职业技术学院后勤管理处 | 点击数:1747
2020年6月30日,酒泉市市场监督管理局食品监督管理科科长李吉明一行3人莅临我校对学生餐厅食品安全工作进行了全面检查,后勤管理处处长赵多生、副处长程小兵陪同。
李科长一行深入祁连餐厅和飞天餐厅操作间、备餐间、主副食库、留样室、收碗间、更衣间等场所,对学生餐厅疫情防控、卫生保洁、食品留样、索证索票、个人卫生、加工制作、台账记录、废弃物处置、餐饮具消毒、原辅材料采购等情况进行了全面细致的检查和指导,并就学校食品卫生安全管理工作进行现场交流。
检查组对我校学生餐厅工作给与充分的肯定,对留样杯存放、食品添加剂专柜管理及食醋新标准执行情况等方面提出了宝贵意见,为我校全面开展好食品卫生安全工作具有现实指导意义。