2023级新生们怀揣对未来的希望与憧憬
意气风发地步入美丽的酒职校园
即将开启新的人生篇章
初入酒职
请你把这份就餐指南保存好
让我们一起走进食堂，了解食堂
共赴一场舌尖上的“酒职味道”美味之旅吧！
学生餐厅基本情况
Term Begins ceremony
酒泉职业技术学院现有飞天餐厅、 祁连 餐 厅 、玉 兰 餐 厅、思源餐厅 四个 学 生 餐 厅 ，分别位于祁连服务区、飞天服务区、卫校生活区、工贸生活区。
祁连餐厅
食堂位置：位于祁连服务区
供应品种：提供早、中、晚三餐 ，供应大众菜品为主 ⼀碗牛肉拉面、⼀杯香甜小米粥开启酒职人的⼀天。 有大盘鸡、兰州烩菜、山西刀削面、砂锅米线 、杂粮煎饼、麻辣香锅、⾦张掖麻辣烫、剁椒面等地方特色美食；
供餐时间 ：早餐 ：7:00-9:00；午餐 ：11:00- 13:00；
晚餐：17:00-21:30
推荐菜品
山西刀削面
刀削面全凭刀削，因此得名，用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶；煮熟后入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。
椒麻鸡
椒麻鸡是一道新疆名菜，主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，清爽可口。
兰州烩菜
主材是牛肉、土豆、粉条、白菜、土豆等 ，配以花 生油、花椒、姜片、大葱、酱油等 ，汤汁浓郁 ，风味 极佳 ，是西北著名的⼀道家常菜。
牛肉拉面
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
金张掖麻辣烫
配料有牛油、菜油、豆瓣、豆豉、冰糖、花椒、胡椒、干辣椒、料酒、姜米、精盐、草果、桂皮、排草、白菌、辣椒面、鲜汤、姜、蒜等，主要搭配香肠、鱼丸、鱼豆腐、蟹肉棒、杏鲍菇、油麦菜，西兰花，宽粉等一起食用。它将辣椒、花椒、葱姜蒜等多种食材煮成的汤底与各种食材混合在一起，让人垂涎欲滴。
杂粮煎饼
所需材料：普通面粉320克、玉米面40克、杂粮面80克、清水550克
所需配菜：生菜、薄脆，小葱、榨菜、火腿肠、鸡蛋、黑芝麻，酱料
杂粮煎饼的馅料更是丰富多样，包括了肉类、蔬菜、豆腐等多种食材，使得口感更加丰富，营养更加全面。临沂杂粮煎饼采用传统手工制作，独特的烘烤方式，使得煎饼既外酥内软，又不油腻，更加符合现代人对于健康、营养的追求。
麻辣香锅
麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味。
剁椒面
剁椒采用的和油泼面的辣椒一样，都是使用了有着 椒中之王”秦椒，这种辣椒最大的特点是香而不辣， 营养元素也很丰富多彩。鲜辣明艳，香气袭人，就如生气勃勃的春风，只一口，它就能将你从春节厚重的肥油腻火中唤醒。
飞天餐厅
食堂位置：位于飞天服务区
供应品种： 提供早 、中 、晚三餐 ，供应大众菜品为 主、特色小吃为辅。
⼀层快餐、小炒、各种面食、各种粥品、自制饮品，⼆层风味小吃
错过了饭点儿 ，这里是非常好的选择！
供餐时间 ：早餐 ：7:00-9:00；午餐 ：10:00- 13:00；
晚餐：17:00-20:00
推荐菜品
红枣银耳汤
由精选的上好银耳，红枣经慢火熬制而成，最后加入白砂糖或冰糖，口感甜而不腻。红枣银耳汤味道鲜美，营养丰富。红枣银耳汤有补中益气、养血安神的作用，还对治疗贫血有一定的功效。
小米南瓜粥
由上好的油小米、南瓜经慢火熬制而成，最后加入适量的白砂糖，口感甜而不腻。小米南瓜粥具有健脾、补肾气、利小便、醒脑、养胃的功效。
西红柿鸡蛋面
让西红柿汁充分融入到鸡蛋中 ，然后配上⼀把筋道 的面条 ，深受⼴大师生喜爱。
新疆炒米粉
新疆炒米粉是⼀道新疆本地的名小吃。炒米粉使用 的米粉比较粗有嚼劲 ，味道⾹辣 ，汤汁颜色浓郁。有 鸡肉炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等
糖醋里脊
糖醋里脊是⼀道中式烹饪中⼴受欢迎的菜肴 ，以其 酸甜可⼝的⼝感和色⾹味俱佳的特点而备受喜爱。经 过切片、腌制、炸熟并配以独特的糖醋汁 ，形成了⼝ 感鲜嫩多汁的菜品。
金牌麻辣拌
麻香味美，拌的是情，尝的是爱；香辣味足，吃的是爽，
嗨的是义气；营养美味，健康最佳。
妈妈的味道---葫芦锅盔
土灶里的香味，是一种风靡甘肃的风味小吃，一般只有在中秋、春节举家团圆的节庆时才做。
玉兰餐厅
食堂位置：位于卫校生活区
供应品种：供应快餐、小炒、牛肉面、麻辣烫、臊子 面等
干净整洁的环境，崭新明亮的桌椅 ，提升了师生就餐幸福感！
供餐时间 ：早餐 ：7:00-8:30；午餐 ：11:00- 13:00； 晚餐：17:00-19:30
推荐菜品
陕西肉夹馍
主料:五花肋条肉、自发粉
五觉体验:一张馍从中划开两层皮，将裹满汁水的肉剁碎抹入，夹出了地道的陕西小吃--肉夹馍，其外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，咸香多汁
山西麻辣烫
主料:鱼、肉、豆制品、酸菜、撒尿牛丸、鱼丸、宽粉、金针菇、虾滑、培根、肥牛、面食类等
五觉体验:蔬菜丸子，不论荤素，绿的、白的、黄的、紫的，再加上奶白色的汤汁，十分好看。蔬菜和火锅丸子一起放进勺子里，连带着汤汁同时送到嘴里，这才是吃麻辣烫该有的仪式感~
四喜丸子
主料：猪肉馅、鸡蛋等
五觉体验：丸子颜色金黄，外形圆润，材质敦实，十分惹人喜爱，肉嫩而不散，入口爽滑不黏糊，鲜咸酥嫩，芡汁清亮，香味四溢，味道适口。又大又圆的肉丸子，色、香、味俱佳,寓意也不一般，人生的福、禄、寿、喜都归纳在其中。
大盘鸡饭
五觉体验：成菜后，红、白、绿、酱红几色相间，使人观后爽心悦目，口感微甜，辣中带麻，肉质软嫩爽口，是聚朋待友的一种风味佳肴。
牛肉炸酱面
主料：面条、牛肉、酱等
五觉体验：炸酱面颜色红亮，十分有劲道，面条上裹满了满满的牛肉汁和酱汁，每一口都有面香、肉香、酱香混合的鲜香味道。
思源餐厅
推荐菜品
紫薯饼
紫薯饼是一种以紫薯为主要原料制作的糕点，具有紫色的外观和甜美的口感。紫薯饼在许多亚洲和地区都受欢迎，尤其在中秋节等传统节日中经常作为美食之一
南瓜饼
南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法多有不同。南瓜饼中对人体的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白及多种微量元素等
炸酱面
炸酱面，是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一，为北京菜系，主要材料为面条，酱油，豆芽，黄瓜等，口味咸、酸辣，清新爽口，有劲道.
麻