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金秋开学季,梦想起航时

发布时间:2023-09-05 | 来源:酒泉职业技术学院后勤管理处 | 点击数:8101

2023级新生们怀揣对未来的希望与憧憬


意气风发地步入美丽的酒职校园


即将开启新的人生篇章


初入酒职


请你把这份就餐指南保存好


让我们一起走进食堂,了解食堂




共赴一场舌尖上的“酒职味道”美味之旅吧!




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学生餐厅基本情况 

Term Begins ceremony

酒泉职业技术学院现有飞天餐厅、 祁连 、玉 、思源餐厅 四 ,分别位于祁连服务区、飞天服务区、卫校生活区、工贸生活区。

祁连餐厅

食堂位置:位于祁连服务区

供应品种:提供早、中、晚三餐 ,供应大众菜品为 牛肉拉面、⼀杯香甜小米粥开启酒职人的⼀天。 有大盘鸡、兰州烩菜、山西刀削面、砂锅米线 杂粮煎饼、麻辣香锅、⾦张掖麻辣烫、剁椒面等地方特色美食;

供餐时间 :早餐 :7:00-9:00;午餐 :11:00- 13:00;

晚餐:17:00-21:30

推荐菜品

山西刀削面

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刀削面全凭刀削,因此得名,用刀削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶;煮熟后入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。

椒麻鸡

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椒麻鸡是一道新疆名菜,主材料是开膛鸡肉,主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜,清爽可口。

兰州烩菜

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主材是牛肉、土豆、粉条、白菜、土豆等 ,配以花 生油、花椒、姜片、大葱、酱油等 ,汤汁浓郁 ,风 极佳 ,是西北著名的⼀道家常菜。


牛肉拉面

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兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

金张掖麻辣烫

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配料有牛油、菜油、豆瓣、豆豉、冰糖、花椒、胡椒、干辣椒、料酒、姜米、精盐、草果、桂皮、排草、白菌、辣椒面、鲜汤、姜、蒜等,主要搭配香肠、鱼丸、鱼豆腐、蟹肉棒、杏鲍菇、油麦菜,西兰花,宽粉等一起食用。它将辣椒、花椒、葱姜蒜等多种食材煮成的汤底与各种食材混合在一起,让人垂涎欲滴。

杂粮煎饼


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所需材料:普通面粉320克、玉米面40克、杂粮面80克、清水550克

所需配菜:生菜、薄脆,小葱、榨菜、火腿肠、鸡蛋、黑芝麻,酱料

杂粮煎饼的馅料更是丰富多样,包括了肉类、蔬菜、豆腐等多种食材,使得口感更加丰富,营养更加全面。临沂杂粮煎饼采用传统手工制作,独特的烘烤方式,使得煎饼既外酥内软,又不油腻,更加符合现代人对于健康、营养的追求。

麻辣香锅

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麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味。

剁椒面

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剁椒采用的和油泼面的辣椒一样,都是使用了有着 椒中之王”秦椒,这种辣椒最大的特点是香而不辣, 营养元素也很丰富多彩。鲜辣明艳,香气袭人,就如生气勃勃的春风,只一口,它就能将你从春节厚重的肥油腻火中唤醒。

飞天餐厅


食堂位置:位于飞天服务区

供应品种  提供早 、中 、晚三餐 ,供应大众菜品为 主、特色小吃为辅。         


快餐、小炒、各种面食、各种粥品、自制饮品,⼆层风味小吃                              

错过了饭点儿 ,这里是非常好的选择!

供餐时间 :早餐 7:00-9:00;午餐 :10:00- 13:00;

晚餐:17:00-20:00


推荐菜品

红枣银耳汤

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由精选的上好银耳,红枣经慢火熬制而成,最后加入白砂糖或冰糖,口感甜而不腻。红枣银耳汤味道鲜美,营养丰富。红枣银耳汤有补中益气、养血安神的作用,还对治疗贫血有一定的功效。

小米南瓜粥

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由上好的油小米、南瓜经慢火熬制而成,最后加入适量的白砂糖,口感甜而不腻。小米南瓜粥具有健脾、补肾气、利小便、醒脑、养胃的功效。


西红柿鸡蛋面


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让西红柿汁充分融入到鸡蛋中 ,然后配上⼀把筋道 的面条 ,深受⼴大师生喜爱


新疆炒米粉

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新疆炒米粉是⼀道新疆本地的名小吃。炒米粉使 的米粉比较粗有嚼劲 ,味道⾹辣 ,汤汁颜色浓郁。 鸡肉炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉


糖醋里脊

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糖醋里脊是⼀道中式烹饪中⼴受欢迎的菜肴 ,以 酸甜可⼝的⼝感和色⾹味俱佳的特点而备受喜爱。经 过切、腌制、炸熟并配以独特的糖醋汁 ,形成了⼝ 鲜嫩多汁的菜品。

金牌麻辣拌

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麻香味美,拌的是情,尝的是爱;香辣味足,吃的是爽,

嗨的是义气;营养美味,健康最佳。

妈妈的味道---葫芦锅盔

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土灶里的香味,是一种风靡甘肃的风味小吃,一般只有在中秋、春节举家团圆的节庆时才做。


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玉兰餐厅


食堂位置:位于卫校生活区

供应品种:供应快餐、小炒、牛肉面、麻辣烫、臊子                                                                                 

干净整洁的环境,崭新明亮的桌椅 提升了师生就餐幸福感!

供餐时间 :早餐 7:00-8:30;午餐 :11:00- 13:00; 晚餐:17:00-19:30

推荐菜品

陕西肉夹馍

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主料:五花肋条肉、自发粉

五觉体验:一张馍从中划开两层皮,将裹满汁水的肉剁碎抹入,夹出了地道的陕西小吃--肉夹馍,其外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,咸香多汁

山西麻辣烫

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主料:鱼、肉、豆制品、酸菜、撒尿牛丸、鱼丸、宽粉、金针菇、虾滑、培根、肥牛、面食类等

五觉体验:蔬菜丸子,不论荤素,绿的、白的、黄的、紫的,再加上奶白色的汤汁,十分好看。蔬菜和火锅丸子一起放进勺子里,连带着汤汁同时送到嘴里,这才是吃麻辣烫该有的仪式感~

四喜丸子

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主料:猪肉馅、鸡蛋等

五觉体验:丸子颜色金黄,外形圆润,材质敦实,十分惹人喜爱,肉嫩而不散,入口爽滑不黏糊,鲜咸酥嫩,芡汁清亮,香味四溢,味道适口。又大又圆的肉丸子,色、香、味俱佳,寓意也不一般,人生的福、禄、寿、喜都归纳在其中。

大盘鸡饭

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五觉体验:成菜后,红、白、绿、酱红几色相间,使人观后爽心悦目,口感微甜,辣中带麻,肉质软嫩爽口,是聚朋待友的一种风味佳肴。

牛肉炸酱面

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主料:面条、牛肉、酱等

五觉体验:炸酱面颜色红亮,十分有劲道,面条上裹满了满满的牛肉汁和酱汁,每一口都有面香、肉香、酱香混合的鲜香味道。

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思源餐厅

推荐菜品

紫薯饼

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紫薯饼是一种以紫薯为主要原料制作的糕点,具有紫色的外观和甜美的口感。紫薯饼在许多亚洲和地区都受欢迎,尤其在中秋节等传统节日中经常作为美食之一

南瓜饼

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南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法多有不同。南瓜饼中对人体的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白及多种微量元素等

炸酱面

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炸酱面,是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一,为北京菜系,主要材料为面条,酱油,豆芽,黄瓜等,口味咸、酸辣,清新爽口,有劲道.








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