为进一步加强学校食堂管理和食品卫生安全工作，不断提高学校食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识和服务水平，强化学校食堂食品安全管理，6月13日，在育英楼一楼会议室召开学校食堂管理和食品安全工作会议。党委委员、副校长施荣出席会议并讲话，后勤管理处班子成员、学生餐厅管理人员、餐厅档口业主30人参加，会议由后勤管理处处长徐海平主持。

会上，施校长对学校餐饮服务管理工作中取得的成绩给予充分肯定，对存在的问题提出具体整改要求，并就学生餐厅管理和食品卫生安全等工作进行详细安排部署。他强调，学校食堂工作必须以学生为根本，优化服务，强化质量保障，维护学校稳定。食品安全责任重大，全体从业人员务必高度重视、主动作为，严把每个关口、每个环节、每个细节，以强有力的举措和一丝不苟的工作作风保障广大师生“舌尖上的安全”。

会议要求，一是要提高政治站位。坚持底线思维，坚守安全底线，不仅要高度重视眼前的食品安全问题，也要关注学生长期的健康成长，做良心饭、做营养餐。深入开展减油、减盐、减糖行动，取消下架各类油炸、火腿类食品，创新丰富特色菜品，不断提高学生餐厅营养健康水平。二是要正确认识餐厅与学校命运共同体的关系。转变观念，树立共同发展理念，共同为学校繁荣发展和创建职业技术大学奋发作为。三是要强化责任意识。全面落实食品安全工作责任制，消除各环节食品安全风险隐患，切实保障师生的饮食安全和身体健康。四是要有大学精神和情怀。

作为大学餐饮服务者，要不断提高思想觉悟、道德水准、文明素养，积极弘扬爱国主义精神，培育爱国主义情怀，热爱学生，提高服务意识和水平，努力为师生营造安全舒心满意的就餐环境，切实提高广大师生获得感、幸福感和安全感。