为进一步加强供需双方的合作关系，确保大宗原辅材料供应的稳定性与质量，强化学生餐厅食材管理，促进各类食材稳价保供，切实维护广大师生身体健康和饮食安全。3月14日，后勤管理处召开学生餐厅大宗食材供应商约谈会议。后勤管理处班子成员、学生餐厅管理人员、大宗原辅食材定点采购供应商参加会议，后勤管理处副处长张苑主持会议。

会上传达了食品安全“两法两条例二规范二通则一办法一规定”及最新出台的“校园食品安全和膳食经营管理工作指引”等相关法规，强调了供货商的法律责任。学校食品安全管理人明确了学校对食品安全的具体要求，包括食材质量、供货时间、索证索票等方面。

约谈会上，供应商代表积极发言，分享了各自企业在供应链管理、质量控制及技术创新方面的经验，并表达了对今后食材供应工作的信心。供应商表示，面对市场波动，企业将通过优化流程、加强库存管理、信息共享等措施，确保食材供应质量及价格的稳定性，并就落实供应商的主体责任、食材贮存、采购、运输、入库验收各环节等的安全要求作出具体承诺。

会上，徐海平强调了此次会议的目的及重要意义，并就供应商在供货过程中存在的问题进行了反馈，要求全体供应商要提高思想认识，守牢安全底线，做到科学储存管理，规范安全供应，索证索票齐全，杜绝安全漏洞，诚信合法经营，食材质优价廉。希望双方深化合作，共同推动供应链的优化与升级，为学校高质量快速发展贡献力量。